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Spaghetti Bolognese

Bolognese1

-in wenigen Schritten. (Für 2 Männer Portionen oder 4 Frauen Portionen)

 

Was ihr dazu braucht:

  • 250 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Dose/ Glas Tomatensugo mit Basilikum
  • etwas Suppenpulver, Oregano, Salz und Pfeffer
  • 250 g Nudeln

Was ihr machen müsst:

  1. Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit dem Olivenöl glasig rösten.
  2. Faschiertes in zu den Zwiebeln in den Topf geben und scharf anbraten.
  3. Das Tomatensugo und den Knoblauch (gepresst) dazu geben.
  4. Das alles 10 min. köcheln lassen.
  5. Dann eine Kaffeetasse Wasser dazu leere und (nach Geschmack) mit Suppenpulver, Salz und Pfeffer und Oregano abschmecken.
  6. Nach weiteren 5 min. köcheln ist euer Sugo fertig.

Bolognese2

Bolognese3

 

Mann kann kochen Tipp:

  • Wie ihr die Nudeln kocht steht auf der Verpackung, meistens zwischen 7-10 min. Vergesst nicht das Nudelwasser sehr sehr gut zu salzen!
  • Basilikumblätter und geriebener Parmesankäse eignet sich sehr gut zum drüberstreuen und garnieren!