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Brownies

Brownie5

Was ihr braucht:

  • 250g Butter

  • 100g Vollmilchschokolade

  • 100g Zartbitterschokolade

  • 125g Walnüsse (gemahlen)

  • 80g Kakaopulver

  • 65g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 360g Staubzucker

  • 4 Eier

Was ihr tun müsst:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180° vorheizen.

  2. Die Butter und die Schokolade in der Mikrowelle erhitzen bis alles geschmolzen ist (ca. 1 min)

  3. Dann die Walnüsse in die Schokoladen Mischung geben

  4. Das Kakaopulver, Mehl, Staubzucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.

  5. Jetzt gebt ihr die Schokomischung dazu und verrührt alles gut miteinander.

  6. Die Eier in einer eigenen Schüssel verrühren und dann ebenfalls zu der Schokomasse geben.

  7. Ein letztes Mal alles fest verrühren bis eine glatte Masse entsteht.

  8. Die Masse auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und 25 min im Ofen lassen.

  9. FERTIG!

 

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Mann kann kochen Tipp:

Wenn ihr keine Mikrowelle habt, könnt ihr die Schoko-Butter Mischung auch im Wasserbad schmelzen, bitte NIE direkt im Kochtopf auf der Herdplatte, da die Schoko da vermutlich anbrennt.