Chicken Nuggets

Wer kennt sie nicht? Neben dem Burger das bekannteste Gericht des Fast Food Riesen. Aber im Gegensatz zu den fettigen Kalorienbomben aus den Schnellrestaurants kommen diese Nuggets und auch unsere Chips ohne zugabe von Fett aus, werden trotzdem knusprig und können besten Gewissens den Kindern serviert werden.

Was ihr braucht:

• 500g Hühnerbrustfilet
• 1 Ei
• Mehl
• Vollkorn-Cornflakes
• Kartoffeln

Was ihr machen müsst:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2. Cornflakes in einen Tiefkühlbeutel geben und zerbröseln.
3. Fleisch in Nugget typische größe schneiden und wie gewohnt in Mehl, Ei und Cornflakes panieren.
4. Chips und Nuggets auf zwei getrennten mit Backpapier ausgelegten Blechen verteilen.
5. Chips würde ich 45 min. bei 200°C – Nuggets 30 min. bei gleicher Temp. im Ofen backen. Nach halber Zeit wenden.

Guten Appetit