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Leinsamen Knäckebrot

Low Carb Knäckebrot

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Was ihr braucht:

  • 2 EL gemahlene Leinsamen
  • 3 EL Leinsamen
  • 1 EL Sesam
  • 1 Ei
  • Salz
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Was ihr machen müsst:

  1. schlagt das Ei auf und verquirlt es mit einer Prise Salz.
  2. Dann gebt ihr die Samen dazu und verrührt es fest bis ein fester Teig entsteht. (falls der Teig zu feucht ist gebt noch Samen und Sesam dazu)
  3. Streicht die Masse so dünn wie möglich auf ein Backblech.
  4. 12 min. bei 170 Grad backen, aus dem Ofen nehmen und noch warm schneiden.

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Mann kann kochen Tipp:

Knäckebrot mit Butter, Salami oder Schinken essen.